小米食堂水饺档口走红：200%速冻 拒绝人工

小米食堂一个售卖速冻水饺的档口，最近因一句诚恳的标语而引发网友的关注。这款速冻水饺的标签上写着“200%速冻水饺，拒绝人工，凑合吃吧”，这句直白的话语让不少网友感到搞笑。

实际上，小米食堂官方公众号曾经发文回应过这个话题，他们承认这款速冻水饺确实如此。虽然没有匠心制作，但经过精心挑选，保证了产品的质量。有些网友甚至表示这款速冻水饺的味道不输手工包的饺子。

在营养价值方面，水饺也有很多优点。它是主食和副食的结合体，并且既能满足荤素搭配的需求，营养比较全面。一般来说，速冻水饺都是在-30℃以下进行冷冻处理，在此条件下能够有效地保持水饺原有的营养和风味。

速冻技术和制作工艺的发展使得速冻水饺更加便捷、安全可靠。速冻温度越低，冻结速度越快，因此速冻水饺的品质也会更好。